丝绸之路酒店高管实战班|东呈与近300位酒店业主畅谈老店翻红与酒店细节红线!

2023-04-20

筑梦丝路,保持领先!2023年4月17—20日,由东呈集团和酒店的朋友联合举办的第六届丝绸之路酒店节暨丝绸之路酒店高管实战班在兰州圆满举办。本次实战班通过专家主题授课、学员深度交流、旅游研学等多样组合方式,为酒店人构建酒店盈利新思路,吸引了全国近300位单体酒店业主前往取经,一同捕抓新时代盈利风口。

作为推动行业发展的新力军,在本届丝绸之路酒店高管实战班中,东呈集团针对酒店市场发展趋势及热点话题,通过分享存量市场创新改造方法论以及高满意度酒店的打造秘籍,与单体酒店业主共同迎接存量市场的曙光。

收益导向的老店升级改造方法论

 1、存量改造项目的大盘占比越来越高 

 2、体系内老店选择升级的越来越多 

在酒店高管实战班上,东呈集团开发营销负责人雷镇冰从酒管公司的角度,为大家剖析了酒店存量市场的发展趋势。雷镇冰表示,透过整体数据分析,大量老酒店及单体酒店因定位失误、产品老旧、竞争挤压、口碑跌落及运营孱弱,导致客流少、卖价低,不赚钱,随着时代发展,改造升级成了不少酒店业主的选择方向,酒店投资呈现新趋势,行业的发展重心也从1.0规模至上转变为2.0的精细化运营时代。

“老店完成改造升级,并不等于有更多客人、更高卖价、赚更多钱。”雷镇冰强调,要想实现老店业绩翻红,还得重塑老店产品竞争力。为了能让更多酒店能实现业绩翻红,他在现场首次分享了东呈以收益为导向的老店升级改造方法论,通过列举出综合经营诊断、门店定位调优、定制改造方案、施工过程管理、动态收益管理和好评复购循环6大要素,带大家用生意的眼光,去看待老店改造升级的要诀。

品牌力的高低和改造程度,会对价格产生相当影响!

据介绍,东呈“够好够用,恰到好处”的改造设计方案,在于严控产品改造尺度,斟酌评估的颗粒度足够细,着重考虑用合理的成本完成品牌核心元素的植入,把改造预算花在客户感知度高的部位,并通过设计巧思来降本增收,在客户体验、品牌印记与改造成本间寻找最经济的平衡点,来保障产品的核心体验、品牌印记、量身定制、高颜值、高性价比,帮助投资人用较少的成本,获得更大的回报。

懂生意的改造设计,植入老店翻红基因

“懂腾挪,小大堂也有大空间!

无中生有增加餐厅,提高性价比和优化客源!

大胆提高出房率,降低单房租金!

狭长小房型,变身榻榻米式的精致小清新!”

 只有对存量酒店的现状作出全面且深入的诊断,才能使酒店的改造化腐朽为神奇。雷镇冰通过分享各类降本增效的改造巧思,向在座学员讲解东呈具备强生意思维的改造设计,能通过在改造中植入老店翻红的基因,为在营酒店打造更优的改造方案,给投资人创造更多营收。

如想了解案例改造详情,可点击【阅读原文】获取。

东呈的老店升级改造方法论秉持着成本可控性、大规模可复制性和长期可运营性的产品观,通过实行设计模块化、生产工厂化、装配现场化和物资通用化等门店筹建新四化能力,来确保连锁产品标准一致、品质可控、可复制性强、性价比高,进一步为投资人压低成本和施工周期。

听完东呈老店升级改造方法论的分享后,众多投资人提出了强烈的改造升级需求,现场更是直接达成了多个项目的对接。据雷镇冰透露,目前老店翻红计划3.0筹备已接近尾声,发布在即,如果您也想提升酒店的溢价水平,马上关注【东呈微加盟】,报名提前锁定名额!

打造高满意度酒店的秘籍

酒店服务,不仅局限于客人在酒店逗留的时间,而是从他们到店前的准备就开始了,一直延续他们离店后的一段时间。在酒店高管实战班上,东呈集团培训中心负责人齐晓光分别从客人抵店前、进入门店、进入房间和离店前4个阶段的服务,和实战班学员进行层层深入剖析。

 

客户心理:细节差=管理差=不值这个房价

客户口碑是酒店服务质量和品质的直接反映,一家酒店的服务和品质做得好不好,并非酒店自己决定,关键在于客户满意度。

至于有什么能影响酒店的口碑,齐晓光从视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉人类5大感觉入手,通过列出标准酒店和非标酒店在同一情况下的对比图片和视频,为一众学员一针见血地指出容易损害酒店声誉的行为,并深入浅出地讲解了提升酒店满意度的关键点,以及日常经营中经常被忽视但很影响入住体验的细节,通过优化问题,进一步提升复购率,提高门店溢价水平。

“我的酒店就是有这个问题,难怪价格上不去!”

“完全茅塞顿开,终于知道自家酒店差评多的原因了!”

“细节是魔鬼,之前很多都被忽视了,难怪东呈能受那么多人喜欢,都是有原因的。”

……

透过所展示的对比案例,不少学员表示其酒店也存在着这样的现象,争先提出目前所面临的经营困惑,齐晓光亦针对性地给出了解决方案,使大家恍然大悟,现场气氛十分活跃。

现东呈限时推出酒店诊断服务,如果您也想得到专业的酒店经营分析及改造升级建议,马上扫码上方图片,添加酒店投资顾问,回复“酒店诊断”进行报名。

进入2.0运营时代,酒店竞争的核心是内部管理,其中包含了对品质、营收和成本的管理,东呈发展16年间,通过超3200家酒店的摸索,已持续迭代出来一整完整的运营管理体系,有能力通过改造升级,来满足市场和消费需求的变化,和投资人对投资回报率、品牌价值等方面的期待,为在营酒店提供新的价值。如果您也想进行酒店改造,获得新的盈利空间,马上关注【东呈微加盟】,提前锁定“老店翻红计划3.0”名额,迎接老店翻红吧!

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